Персональный сайт преподавателя
Суховой Оксаны Константиновны
Знания — как и небеса — принадлежат всем. Ни один учитель не имеет права утаивать их от любого, кто о них просит. Преподавание — искусство отдавать.
Обо мне
СУХОВА ОКСАНА КОНСТАНТИНОВНА
должность : преподаватель дисциплин общепрофессионального и профессионального циклов
преподаватель - методист высшей категории
образование: Донецкий государственный университет экономики и торговли
специальность : Технология питания
квалификация : Инженер-технолог
стаж педагогической работы: 23 года (с 02.09.2002 г.)
общий трудовой стаж: 38 лет
Место работы: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Луганской Народной Республики "Лутугинский колледж"
Преподаваемые дисциплины
МДК.01.01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
МДК.02.01 Технология приготовления сырья и приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
МДК.03.01 Технология приготовления супов и соусов
МДК.04.01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы
МДК.05.01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы
МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
МДК.07.01 Технология приготовления сладких блюд и напитков
МДК.08.01 Технология приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
Участие в методической работе .
С 2004 года являюсь председателем методической комиссии педагогических работников профессий торгово-кулинарного цикла.
С 2017 года являюсь экспертом оценки профессиональной деятельности педагогических работников
С 2019 года - эксперт по государственной аккредитации образовательной деятельности по программам среднего профессионального образования
